Kandİl Sİmİdİ Tarİfİ

umutumutumut · 11-07-2007, 02:04

4 buçuk su bardağı un
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı kuru maya
yarım çay bardağı ılık su veya süt
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 paket margarin
1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
yarım çay kaşığı mahlep
çörek otu

Yapılışı Maya ' yı ılık su içerisinde eriterek, ortasını çukur şeklinde açtığınız unun ortasına dökün ve 10 dk. kadar bekleyin.

Diğer bileşenleri de mayalı una karıştırarak yumuşak bir hamur şeklini alıncaya kadar yoğurun. Üzerlerini örtüp sıcak bir yerde 20-25 dk. bekledikten sonra yumurta büyüklüğünde parçalar keserek yuvarlayın ve halka şeklinde şekillendirin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürerek çörek otu ile süsleyin. Susamlı simit yapmak için, bir kabın içerisine su ve biraz şeker koyup karıştırın. Susamlanacak hamurları önce şekerli suya sonrada susama batırarak her tarafının susamlanmasını sağlayın. Yağlanmış tepsiye dizerek 25-30 dk dinlendirin, üzerine önceden ısıtılmış fırında 200 °C' de 15 dk. pişirin. Afiyet Olsun.

11-07-2007, 02:04	#1 (permalink)
umutumutumut EN Afilli Üyelik Tarihi: 09-01-2007 Mesajlar: 1,155 Rep Gücü: 43 Rep Puanı: 891	Kandİl Sİmİdİ Tarİfİ 4 buçuk su bardağı un 2 adet yumurta 1 çorba kaşığı kuru maya yarım çay bardağı ılık su veya süt 1 buçuk tatlı kaşığı tuz 1 paket margarin 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için) 1 tatlı kaşığı pudra şekeri yarım çay kaşığı mahlep çörek otu Yapılışı Maya ' yı ılık su içerisinde eriterek, ortasını çukur şeklinde açtığınız unun ortasına dökün ve 10 dk. kadar bekleyin. Diğer bileşenleri de mayalı una karıştırarak yumuşak bir hamur şeklini alıncaya kadar yoğurun. Üzerlerini örtüp sıcak bir yerde 20-25 dk. bekledikten sonra yumurta büyüklüğünde parçalar keserek yuvarlayın ve halka şeklinde şekillendirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek çörek otu ile süsleyin. Susamlı simit yapmak için, bir kabın içerisine su ve biraz şeker koyup karıştırın. Susamlanacak hamurları önce şekerli suya sonrada susama batırarak her tarafının susamlanmasını sağlayın. Yağlanmış tepsiye dizerek 25-30 dk dinlendirin, üzerine önceden ısıtılmış fırında 200 °C' de 15 dk. pişirin. Afiyet Olsun. __________________ Sivriler Fun Club http://www.imagehack.eu/tr/uploads/c0db5c4aad.jpg Tek kişilik dev club

Konu Yönetim Seçenekleri
Yazdırılacak şekilde göster Sayfayı e-posta ile gönder
Konu Gösterim Seçenekleri
Normal şekilde göster Ağaç şeklinde göster Otomatik konu şeklinde göster

Hafta içi her gün 20:00 - 21:00 arası "DJ ÖZEL" ile "Keyf-i Müzik" programını dinlemek için TIKLAYINIZ

Hafta sonu 15:00 - 16:00 arası "DJ EMRE" ile "Müzik Ekspres" programını dinlemek için TIKLAYINIZ