Yemek Tarifleri içinde Sultan AŞure konusu , 500 gr.buğday 1 su b.nohut 2 su b.süt 1 su b.kurufasulye 1 kase kuru üzüm 1 kase kuru kayısı 1 kase incir 1 su b.pirinç 1 çay b.gülsuyu 1 kase ...
|
|
|||||||
| KAYIT OL | Yönetim Takımı | Üye Listesi | Tüm konuları okunmuş kabul et |
|
|
#1 (permalink) |
|
EN Adaletli
![]() |
500 gr.buğday 1 su b.nohut 2 su b.süt 1 su b.kurufasulye 1 kase kuru üzüm 1 kase kuru kayısı 1 kase incir 1 su b.pirinç 1 çay b.gülsuyu 1 kase ceviz 1 kase kuşüzümü 1.5 kg.toz şeker 1 nar 3 çorba k.nişasta 1 elma 1 portakal 1 haşlanmış mısır 1 kase kestane tarçın çam fıstığı HAZIRLANIŞI: İlk olarak tencereye 10 su bardağı su alınır. Üzerine pirinç ilave edilerek bir süre haşlanır.daha sonra haşlanmış buğday ve tozşeker eklenir.kaynayınca haşlanmış nohut ve kuru fasülye ilave edilir.daha sonra incir başka bir tencerede kaynayan suda bir süre bekletildikten sonra alınarak tencereya katılır. incirin haşlandığı suda küp doğranmış kayısılar da bir süre haşlanır ve tencereye eklenir.aynı suda kuru üzüm de haşlanarak suyuyla beraber ilave edilir. haşlanmış kestane ve mısır ilave edilir.İçine portakal kabuğu rendesi ilave edilir. kıvamını bağlamak için nişasta , 2 su b. süt ve gülsuyuyla çırpılarak tencereye azar azar ilave edilir. en son elmalar ufak küp doğranarak eklenir.pişince ocaktan alınır. ilk sıcaklığı çıkınca ceviz, nar ve fındıkla ya da istenen kuru yemişlerle süslenir.
__________________
En sonunda ruhsuz bir ceset olur sonunda. Beklediğin bi medet olur dünya, Ölüm üzerinde bir iki anlık misafirdir ömür. Bu neşenin sonudur elbet derin bi baş ağrısı, Kahkahalar bugün senin, peki ya bundan sonrası? Gün geçer ve dost göçer; azdır yandaş sayısı, 1 Ocak kışında gözün uzaktan izler mayısı. |
|
|
|
![]() |
| Konu Yönetim Seçenekleri | |
| Konu Gösterim Seçenekleri | |
|
|