Fıstıklı Muhallebi

3n3sboy2 · 26-03-2008, 16:02

2 Su bardağı süt
1.5 Su bardağı toz şeker
Yarım kahve fincanı nişasta
1 Su bardağı pirinç unu
1.5 Su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
200 Gr ayıklanmış tuzsuz antep fıstığı

Hazırlanışı

Antep fıstığını üzerini örtecek kadar suyla 5 dakika kaynatın.
Kaynadıktan sonra üzerine soğuk su ilave edin ve bir süre bekledikten sonra kabuklarını soyun.
Soyulmuş olan fıstıkları ezin.
Ayrı bir tencerede sütü, şekeri ve tuzu kaynatın.
Başka bir kapta ise pirinç ununu ve nişastayı biraz suda ezin.
Elde ettiğiniz bulamacı azar azar sütün içine ilave edin.
Sürekli karıştırarak pişirin.
Tencereyi ateşten indirmeden 2 dakika önce fıstıkları muhallebiye karıştırın.
Ateşten alıp kaselere doldurun.
Soğutup, servis yapın

26-03-2008, 16:02	#1 (permalink)
3n3sboy2 EN Adaletli Üyelik Tarihi: 09-08-2007 Yer: İstanbuL Mesajlar: 7,393 Rep Gücü: 118 Rep Puanı: 2949	Fıstıklı Muhallebi 2 Su bardağı süt 1.5 Su bardağı toz şeker Yarım kahve fincanı nişasta 1 Su bardağı pirinç unu 1.5 Su bardağı su Yarım çay kaşığı tuz 200 Gr ayıklanmış tuzsuz antep fıstığı Hazırlanışı Antep fıstığını üzerini örtecek kadar suyla 5 dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerine soğuk su ilave edin ve bir süre bekledikten sonra kabuklarını soyun. Soyulmuş olan fıstıkları ezin. Ayrı bir tencerede sütü, şekeri ve tuzu kaynatın. Başka bir kapta ise pirinç ununu ve nişastayı biraz suda ezin. Elde ettiğiniz bulamacı azar azar sütün içine ilave edin. Sürekli karıştırarak pişirin. Tencereyi ateşten indirmeden 2 dakika önce fıstıkları muhallebiye karıştırın. Ateşten alıp kaselere doldurun. Soğutup, servis yapın

Konu Yönetim Seçenekleri
Yazdırılacak şekilde göster Sayfayı e-posta ile gönder
Konu Gösterim Seçenekleri
Normal şekilde göster Ağaç şeklinde göster Otomatik konu şeklinde göster

Hafta içi her gün 19:30 - 21:30 arası forumENA CANLI radyo yayını "Keyf-i Müzik" programını dinlemek için TIKLAYINIZ

Fıstıklı Muhallebi

Fıstıklı Muhallebi