Yemek Tarifleri içinde Ziyafet Pilavı konusu , Ziyafet Pilavı Malzemeler: 2 Su bardağı baldo pirinç 3.5 su bardağı su 500 gr haşlanmış bezelye 2 havuç 2 soğan 40 gr tereyağı 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tutam ...
|
|
|||||||
| KAYIT OL | Yönetim Takımı | Üye Listesi | Tüm konuları okunmuş kabul et |
|
|
#1 (permalink) |
|
EN Afacan
![]() Üyelik Tarihi: 18-05-2008
Mesajlar: 128
Rep Gücü: 11
Rep Puanı: 350
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ziyafet Pilavı Malzemeler: 2 Su bardağı baldo pirinç 3.5 su bardağı su 500 gr haşlanmış bezelye 2 havuç 2 soğan 40 gr tereyağı 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tutam safran 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çorba kaşığı doğranmış dereotu Tuz Hazırlanışı: Pirinci safranlı ve tuzlu suda hafif diri kıvamda haşlayıp süzün. Çukur bir kaba alıp tereyağı ve peyniri ilave edin. Soğanları soyup doğrayın. Havuçları temizleyip küp şeklinde kesin. Sıvıyağı tavada ısıtıp soğan ve havucu soteleyin. Bezelye ve tuzu ilave edip karıştırın. Bezelyeli karışımın yarısını pilava ekleyip yağlanmış ortası delik kek kalıbına dökün. Üzerine kaşığın tersiyle bastırarak pilavın şeklini almasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 10 dk pişirin. Kabın üzerine 1 kaç yaprak kağıt havlu koyup buharı çekmesini sağlayın. Pilavı servis tabağına ters çevirip alın. Ortasını ve kenarlarını kalan iç malzemeyle süsleyip, dereotunu serpiştirin. Sıcak servis yapın, Afiyet olsun! |
|
|
|
![]() |
| Konu Yönetim Seçenekleri | |
| Konu Gösterim Seçenekleri | |
|
|